雪茄烟叶解析
未知 2017-05-06 10:52 阅读:次
2015年3月25日
每一支优异的手艺雪茄都是由五种不相同的烟叶构成,构成雪茄的有三个有些。
卷纸烟叶(WRAPPER)——雪茄最外层的烟叶,也叫茄衣。
捆扎烟叶(BINDER)——固定烟心方位的烟叶。
烟心(FILLER)——雪茄基地的烟叶,是首要的资料,一般烟心是由三种不相同的烟叶构成。
为了让大家在享受雪茄时,有缝隙让烟经过,古巴雪茄的烟心是采纳人工手撕的办法,将烟叶纵向撕成两片,再进行烟心的制造,这也恰是手制雪茄才干具有的特征。古巴雪茄的烟心,是以下列三种烟叶所制成的,依不相同份额混合后,便构成各品牌所独具的风味:
里格路烟叶(LIGERO)——尽管LIGERO字面直译为“清淡”,相反的,这却是一种色深味浓的烟叶。里格路烟叶乃摘采烟草植物顶部成长最快、最健壮的部份精制而成,起码需求保藏三年才干运用。
思高烟叶(SEGO)——摘取烟草植物中心部份所制成,色彩较浅、质地较干,成熟后十八个月即可运用,烟味比里格路烟叶清淡很多。
和拉多叶(VOLADO)——原意为“扉叶”,其实是采自植物底部的叶片,成熟后九个月便可运用,烟味极淡,多用来协助雪茄焚烧。而捆扎烟叶所选用的,多是挨近植物底部的叶片,相似和拉多烟叶,烟味甚淡。
决议烟味要素
一、烟叶的混合调配——将里格路、思高及和拉多三种烟叶,依不相同份额调配运用,即可制成风味各异的雪茄,正因为如此,古巴每一种品牌的雪茄都具有与别不相同的共同气味。
二、卷纸烟叶的烟叶——卷纸烟叶基本上可分为四种色彩,分别是浅棕色(CLARD)、深棕色(COLORADO)、棕色(COLORADO CLARD)以及黑色(MADURO)。浅棕色的烟叶会使雪茄具有辣味、黑色烟叶则为雪茄增加甜味,其它的则介于两者之间。一盒二十五支装的雪茄,会具有共同的色彩,但每盒雪茄的色彩却未必相同,所以在采购时应细心检查卷纸烟叶的色彩,以契合尊下的口味。
三、保藏时刻——雪茄的保藏时刻越长,风味越佳,刚制成的古巴雪茄、烟味犹如芳华烈火,但跟着时刻的消逝,风味将更显香醇。一般的雪茄一般需求阅历五至七年的发酵进程才得以完结,享受者很简单领略到其间的美好的地方,即便烟味会跟着年月而转淡,但那得是十五年后的事了。在世界各地出售的古巴雪茄,大部份都是出厂约两年摆布的商品。
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