雪茄开花，英文名为“Plume” 或“Bloom”，是指雪茄表面出现一层白色或灰白色的细小晶体状物质，看起来就像雪茄表面覆盖了一层薄薄的霜花，均匀地分布在茄衣表面。这种晶体物质通常比较细腻，用手轻轻触摸，会有一种轻微的颗粒感，但不会轻易脱落。
形成原因
-
油脂析出：雪茄在制作过程中，茄衣和茄芯的烟叶中含有丰富的天然油脂和糖分。当雪茄被存放在适宜的环境中，经过一段时间的醇化，这些油脂和糖分会逐渐从雪茄内部渗透到表面。随着水分的蒸发，油脂和糖分就会结晶，形成我们所看到的“开花”现象。
-
环境因素：适宜的温度和湿度是雪茄开花的重要条件。一般来说，温度在18 - 22℃，相对湿度在65% - 72%的环境中，雪茄更容易开花。在这样的环境下，雪茄内部的物质能够缓慢而稳定地进行转化和析出。
与发霉的区别
-
外观
-
雪茄开花：形成的白色晶体物质分布均匀，通常呈细小的颗粒状，紧密地附着在雪茄表面，不会出现块状或团状的聚集。
-
雪茄发霉：霉菌的形态多样，可能是白色、绿色、黑色等不同颜色的绒毛状、絮状或丝状物质。发霉的斑点通常大小不一，分布不均匀，可能会在雪茄的某个局部区域集中出现，并且会随着时间推移逐渐扩大。
-
触感
-
雪茄开花：用手轻轻触摸，感觉比较细腻、光滑，晶体物质不会轻易被擦掉。
-
雪茄发霉：触摸时会有一种黏腻、潮湿的感觉，霉菌容易被擦掉，但擦掉后可能会留下一些痕迹，并且雪茄表面可能会变得粗糙。
-
气味
-
雪茄开花：不会产生异味，雪茄依然保持着原本的烟草香气，甚至可能因为醇化而使香气更加浓郁、醇厚。
-
雪茄发霉：会散发出一股刺鼻、难闻的霉味，这种气味与烟草的香气截然不同，一旦闻到就能明显感觉到异常。
应对方法
-
雪茄开花：这是一种正常的现象，说明雪茄的养护环境得当，醇化过程良好。不需要进行特殊处理，只需继续将雪茄保存在适宜的环境中，让其自然醇化即可。如果想要去除表面的晶体，可以用干净的雪茄刷轻轻刷去，但要注意动作要轻柔，以免损伤茄衣。
-
雪茄发霉：一旦发现雪茄发霉，应立即将发霉的雪茄与其他雪茄隔离，防止霉菌传播。然后用干净的软布或纸巾轻轻擦拭雪茄表面的霉菌，尽量将霉菌擦除干净。擦拭后，将雪茄放在通风良好的地方晾干，但不要直接暴露在阳光下，以免影响雪茄的品质。如果发霉情况比较严重，建议将雪茄丢弃，以免影响其他雪茄的存放。